Mini Butternut farcie …

Préchauffer le four à 180 °C.

Laver la courge. La couper en deux. La vider de ses graines.

Assaisonner suivant les goûts et mettre un filet d’huile.

Lorsque la courge est molle (tester avec une pointe de couteau), l’évider en laissant un bord d’environ 1cm.

Faire revenir la chair de courge obtenue avec des oignons, de la viande hachée, du fromage, des épices ou autres suivant vos envies.

Verser la préparation dans les demi-courges et les remettre au four.